北のグルメとは
札幌市中央卸売場外市場の北のグルメから、鮮度抜群の「かに」などの新鮮食材を航空便で届けます。
北のグルメで一番人気のかには、目利きのかに担当が入荷した蟹の身入りをチェック。毛がに、タラバガニ、北海松葉がに(ズワイガニ)、花咲がになどを浜ゆでと蒸しがにしてチルドで直送。
北海松葉がには、オホーツク海産の中から厳選したズワイガニで北のグルメのブランド。蟹味噌好きには毛がにの浜ゆでチルド。蟹の王様のタラバガニは、足のおいしさを味わえる“たらば足半殻付”が人気。かにしゃぶ、焼きがにのセットを取り寄せると、自宅でひと味違うおいしさを実感できます。
品質が良く、お値打ちな北のグルメの豊富な種類の中から選ぶ、蟹の食べ比べをオススメします。
かに以外にも「いくら」「うに」「鮭」「ほたて」「ボタンエビ」など北海道の新鮮な食材を取りそろえています。


